以科研促教学，提升人才培养质量

目前，共有131名学生参加教师科研项目25项、科研小组6个，参加学科竞赛、创新创业大赛获获国家

奖9项、省级奖18项。

（1）茶资源小组

开展古茶树资源的调查、评价与保护、古茶树嫁接台地茶的技术体系研究及示范推广、临沧市茶叶精准加

工技术体系研究、古树茶优良品质形成的土壤、代谢及分子机制等研究。

王绍梅教授为项目负责人联合华中农业大学、云南省农业科学院茶叶研究所、云南双江勐库茶叶有限责任

公司、云南春茗茶业有限责任公司、临沧市科学技术情报研究所、临沧市茶叶研究院立项2022年度临沧市

建设国家可持续发展议程创新示范区科技专项“临沧市台地茶提质增效集成技术体系研究”，项目省财政

资金517万，中国工程院刘仲华院士作为项目首席专家指导并参与项目。

2）生物资源研究小组

团队研究方向：临沧市高原特色经济作物、道地药材、野生兰科资源的保护、评价、开发与利用。

主要成果：近五年发表论文18篇，出版教材2本，获批专利1个。

人才培养：将课题研究内容融入《植物细胞工程》、《植物生理学》、《现代天然产物分离技术》中，以

项目为依托，带领学生参加“互联网+”大学生创新创业大赛、全国大学生生命科学竞赛、云南省“挑战杯”

大学生课外学术科技节，获国家级奖9人次，省级奖20人次，校级奖20余人次。

（3）食用菌驯化栽培研究小组

团队研究方向：野生菌采集、形态学与分子生物学鉴定、仿生驯化栽培、生理特性测定、菌丝体发酵、功能

性产品开发、品种选育与推广等研究。

主要成果：立项市厅级以上科研项目7项，发表学术论文20余篇（中文核心及以上16篇），出版教材3本，获

批实用新型专利3个，采集与保存临沧市野生菌种质资源800余株，已初步驯化栽培野生菌4种，其中荷叶离

褶伞驯化和生产技术创新与推广获得省级科技进步二等奖，带领学生参与并指导本市菇农进行常规食用菌生

产多次。

人才培养：科研项目融入《食用菌栽培技术》、《食药用菌贮藏与加工》、《应用微生物学》等课程教学、

教师荣获“临沧市科技创新人才”培养对象2人次，云南省高等师范院校生物学教师教学技能大赛二等奖并

荣获“云南省高等师范院校生物学教师教学技术能手”称号1人次，团队带领学生参加各级别比赛荣获奖励

国家级1人次，省级奖17人次。

（4）植物保护小组

团队研究方向：临沧市高原特色经济作物、道地药材的病虫害防治、生物农药的开发与利用。

主要成果：近五年发表论文21篇，立项省部级、厅级项目5项。

人才培养：科研与教学相结合，将课题研究内容融入《植物保护》、《应用微生物学》等课程中，以项目为

依托，带领学生参加“互联网+”大学生创新创业大赛、全国大学生生命科学竞赛等比赛，获国奖5人次、省

奖10人次。

（5）高原特色食品加工工艺及功能活性研究小组

团队研究方向：依托团队教师科研项目及2位教师的临沧市科技创新人才培育项目开展高原特色食品加工工艺

及其功能活性研究，包括对坚果、咖啡、核桃、山李子、羊奶果、滇橄榄、茶饮料等加工工艺及功能食品开

发与利用。

主要成果：立项省部级项目2项，市厅级项目5项，校级课题3项，近五年发表论文20余篇，出版专著2部，教

材5部，获批专利2个。

人才培养：将课题研究内容融入《食品工艺学》、《功能食品资源开发与利用》、《软饮料工艺学》等课程

中，以教师申请科研项目为依托，带领学生参加“互联网+”大学生创新创业大赛、全国大学生生命科学竞赛

、云南省“挑战杯”大学生课外学术科技节，获国家级奖6人次，省级奖20余人次。

（6）食品安全分析检测科研小组

团队研究方向：主要研究三七、茶叶、澳洲坚果等高原特色生物资源成分分析及综合开发利用研究。

主要成果：立项省部级项目2项，市厅级项目4项，校级课题1项，编写专著3部，出版教材5部，发表学术论文

20余篇，其中，SCI论文1篇，CSCD论文2篇，获批专利4项。

人才培养：以项目为依托，将课题融入学生毕业论文，指导完成多篇本科学生毕业论文，并在2022年“全国

大学生生命科学大赛” 中获省级二等奖1项、省级三等奖2项；学生在“挑战杯”云南省大学生创业计划竞赛

中多次荣获银奖、铜奖；学生获批实用新型专利1项。