香椿  

拉丁名：Toona sinensis (A. Juss.) Roem.    

英文名：Chinese Mahogany  

别  名：椿树、椿芽  

科  属：楝科、香椿属  

特  征：乔木，树皮粗糙，深褐色，偶数羽状复叶；叶对生或互生，卵状披针形或卵状长椭圆形；小叶柄长5-10毫米，花长4-5毫米，花瓣5，白色；雄蕊10，子房圆锥形，有5条细沟纹，花柱比子房长，柱头盘状。  

习  性：喜光、喜温、较耐湿，适宜生长于河边，宅院周围等肥沃的土壤中。  

分  布：产华北、华东、中部、南部和西南部各省区；生于山地杂木林或疏林中，各地也广泛栽培。  

用  途：食用价值、药用价值