5月7日,熙苑六幢、四幢临时党支部联合组织线上主题党日活动,分别开展了“茶席插花鉴赏”和“乌龙茶产地及品质风格”两场线上专题讲座。
活动邀请生物技术与工程学院学生第二党支部书记、滇院茶艺社指导教师、茶学专业教师张焱珍副教授作“茶席插花鉴赏”讲座;邀请中国茶叶协会常务理事、西南大学食品科学学院教授,现聘为滇西科技师范学院生物技术与工程学院银龄计划教师杨坚教授作“乌龙茶产地及品质风格”专题讲座。
张焱珍老师讲座重点给同学们介绍了茶席插花的概念、茶席插花的历史、茶席插花的基本花型及插法,阐述了茶席插花作品欣赏的要点,向大家展示了插花的独特魅力。


杨坚老师重点介绍了乌龙茶、铁观音、大红袍的特点和区别,讲解了乌龙茶的加工工艺,说明了各地乌龙茶产地及类别,着重阐述了闽北乌龙、闽南乌龙、台湾乌龙茶和广东乌龙茶的特点。杨教授指出,乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。特点是品尝后齿颊留香,回味甘鲜。


此次主题党日活动将中华优秀传统文化融入学生学习生活,引导学生热爱生活,发现生活中的美好事物,激发大家向善向上的力量。