唐云明，男，四川武胜县人，1960年5月生，中共党员，教授，博士，硕士生导师。

1982年7月毕业于西师生物系，获理学学士。毕业后留校工作。曾到重庆大学、重庆医科大学、中科院成都生物所、南开大学、第三军医大学等单位进修学习。重庆市学术技术带头人后备人选，重庆市遗传学会秘书长，重庆市生物化学与分子生物学学会理事。担任西南大学第三届研究生教育指导委员会委员（2020一2025年），西南大学本科第八届督导委员会委员（2021一2022年）。

主要从事生物化学与分子生物学、生物化学酶学等相关领域的教学与科研工作。曾为本专生和研究生开设了生物电子显微术、生化制备技术、生化大实验、生物制药工艺学、生物化学、高级生物化学、分子生物学、分子遗传学、酶工程、生物工程下游技术等课程。培养硕士研究生70余名。主持、主研完成省部级及其以上的科研项目十余项，项目有:国家863重点项目(家蚕基因表达谱和蛋白质组研究)等。在Process Biochemistry、Ultrasonics Sonochemistry、Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy、植物学、植物生理学报、水生生物学报、动物学报、食品科学等刊物上发表论文100余篇。